チーズ BERGADER

BERGADER ベルガーダ・ブルー

イビサ島での昼食から。

Edelpilz (エーデルピルツ)とは青かびのことで、Bergader (べルガーダ) というブランド、商品名。ドイツのブルーチーズ。おいしかった。しょっぱかった。一気に食べるものじゃなかった。具合悪くなってしまった。手はびちゃびちゃになった。ロックフォールチーズよりも塩気が強いかもしれない。

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