l'Étude du 27 octobre 2015


  • An American warship sails through disputed waters in the South China Sea | The Economist 無人島についての排他的経済水域について、中国とアメリカで異なる。アメリカはUNCLOSに署名していないが、その排他的経済水域への巡航は条約に反していないとする。中国は、南シナ海の広い海域(陸地のみかは不明)を、先祖から受け継いだものだから自分たちものだと言い(UNCLOSにそのような引き継ぎの規約はない)、排他的経済水域に入るなと言う。そしてアジア諸国はアメリカ来て喜んでる。
  • 毎日フランス語入門編10月20日放送分
  • TV Crime Shows Influence Sex Consent Views - Scientific American 犯罪ドラマは、レイプ被害の女性にも責任があるか(rape myth acceptance)の判断に影響を与える

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  • チリソース、fish source, ビネガーは合う。
  • チリはへたに近づくほどheat、離れるほどfravor。ハラペーニョは赤いほど甘い。辛すぎたら乳製品を飲め、水を飲むな(僕の記憶によれば、脂溶性だから)。
  • サーロインは20分前に出して室温に(火を通りやすくする)。片面2.5分ずつ。途中でステーキを持ち上げ、脂身のみ焼いて溶かし、柔らかくする。


勉強は、読まないといけない本が山積みなので、若干控えめにしていく。

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