Bleu Fondant

牛乳のブルーチーズ。125gで1.65EUR。


調べてもあまり情報が出てこない。乳脂肪分は34%の牛乳からできたチーズ。食べてみると、濃厚なバターのようだ。ブルーチーズらしいくせは少ない。若干酸っぱさが感じられる程度か。個人的には、これを買うなら、値段の変わらない、ブルーチーズの極みとも言える鋭さやくせを備えたロックフォールの方がよい。

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